10/6/07

El Caldero, un sitio imprecindible en Granada

Abierto de martes a domingo, El Caldero es un café-bar-restaurante situado en un enclave de privilegio con unas magníficas vistas, en la carretera de Murcia, 1, en El Fargue. En invierno tiene una buena chimenea y su terraza con abundante sombra es ideal para los almuerzos en primavera y verano. Su cocina tiene excelentes carnes de cordero segureño y de buey con la etiqueta de calidad del País Vasco, así como platos vegetarianos y pastas. De sus platos destaco el bacalao gratinado con espinacas y suflé de patatas, las chuletillas de cordero y el postre de la casa. un bizcocho con café, nata y nueces, inmejorable. Su teléfono es el 958804269

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